最近テレビや雑誌で、甘酒が健康や美容に良いという特集をよく見かけるようになりました。でも体に良いとは聞くものの、実際にどんな効果が期待できるのか疑問に思っている女の子もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、健康食品としてブームになっている甘酒の健康・美容効果、おすすめの飲み方までをくわしくご紹介します!
そもそも甘酒には2種類の作り方があるって知っていますか?
一つは麹を発酵させて作っている甘酒、もう一つが酒粕に砂糖を追加して甘味を出したものです。どちらもおいしい甘酒ですが、美容や健康を意識するなら麹を原材料に使っている甘酒を飲みましょう!
甘酒の原料の麹には、女の子にうれしい栄養素がぎゅっと詰まっているんです。
最近では海外セレブやハリウッド女優の間でも甘酒が大注目されています。「ジャパニーズ・ヨーグルト」と呼ばれていて、健康や美容のために甘酒を積極的に飲んでいる人が増えてきているのだとか!
日本でも有名女優さんが、毎朝健康のために甘酒を飲んでいると話したことで話題になりましたよね(^^♪
そんな甘酒の驚きの美容、健康効果をそれぞれ見ていきましょう。
甘酒の原料である麹にはコウジ酸という成分がたっぷり含まれています。コウジ酸は肌のシミやくすみの原因になる、メラニン色素の生成を防いでくれるんです。
最近の研究ではお酒を作る職人さんの手が白く美しいのは、このコウジ酸に常に触っていることが理由だと明らかになっています。今ではコウジ酸を使った美白化粧品も多く販売されているほど、美白効果が期待できる成分なんですね。
さらにコウジ酸はお肌のきめを整えてくれるから、スベスベな白いお肌を目指せるんです!
甘酒に使われている麹は食物繊維が豊富な食材です。食物繊維は腸内に溜まった老廃物をまとめて外に排出するサポートをしてくれるから、便秘解消効果も期待できるんです。
また、甘酒の食物繊維は胃腸に溜まった糖質や脂質を包み込む作用があるので、余分な栄養の吸収を防いでくれますよ。
同時に腸内環境を整えてくれるオリゴ糖も豊富なので、腸内環境を整えて毎日スムーズなお通じが期待できるんです。
さらに甘酒にはビタミンB群の一種、ビオチンが含まれています。ビオチンは髪や爪のツヤの元であるコラーゲンの生成をサポートする作用を持っています。
髪や爪は外からオイルなどでケアしても、コラーゲンが不足しているとうるおいを溜め込むことができません。コラーゲンの生成量が増えれば、自然と髪や爪にうるおいが戻り、若々しくみずみずしい髪や爪が目指せるんです。
おいしいだけでなく美容、健康効果が高い甘酒ですが、その栄養を活かすには飲む量やタイミングも意識してみましょう!
甘酒を一日に飲む量は、コップ1杯(200ml)が目安です。
おいしくてついたくさん飲みたくなってしまいますが、甘酒はコップ1杯で160kcalほどのカロリーがあります。栄養がたっぷりでもカロリーはジュース並みにあるので、飲み過ぎると太る原因に( ノД`)
コップ1杯=200mlを目安にして、毎日飲み続けることで甘酒の栄養をしっかりと吸収できますよ。
甘酒は自分が目指している健康効果に合わせて、飲むタイミングを決めていきましょう。
1日を元気に過ごしたい人や、ダイエット目的なら朝がおすすめ!甘酒は液体なので、飲んですぐに胃腸に吸収されてエネルギーに変換されます。体を動かすときのエネルギーになってくれるから、1日を活動的に過ごすことができますよ♪
そして、美肌や美白、ストレス解消などの効果を期待するなら、寝る前に飲むのがおすすめ!眠っている最中はお肌のダメージを修復する成長ホルモンの分泌が活発になります。寝る前にコップ1杯の甘酒を飲めば、お肌の修復をサポートして美白や美肌に導いてくれるんです。
さらに甘酒の自然な甘さの元、アミノ酸は気持ちを落ち着ける効果も。仕事終わりで疲れた体に、甘酒を飲むとリラックスして疲れがいやされますよ(^^♪
今は缶に入っているものやフリーズドライになっている甘酒など、いろいろなタイプが販売されていますよ。ぜひお好みの甘酒を見つけて、毎日の美容と健康のために続けていきましょう。
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