「てまひま・コク旨・ハートフル」がコンセプトの人気スープカレー店「スープカレーガラク」。鶏ガラ、ゲンコツ、たっぷりの香味野菜をベースに秘伝のスパイスと和風だしをブレンドし、手間ひまかけてつくったスープはご飯との相性バッチリ。しかもスパイスを多用していながら、各具材の持ち味が活きている絶妙なバランス。カレーの具材もゴロゴロ入っていてボリュームあるのも嬉しいですね。ランチ時はライス大盛りがサービスです。大通り・すすきの駅から歩いて3分。すすきの狸小路から1本南の通りにある行列の耐えないお店です。
1999年11月に開業したパンチのある味噌ラーメンで一躍有名になった味噌ラーメン専門店「けやき すすきの本店」。豊水すすきの駅から歩いて5分ほどのすすきのの繁華街にあるお店で、カウンター席が10席ほどのお店で深夜でも行列が絶えません。札幌といったら味噌ラーメンですがこちらのお店はその代表格とも言える程の有名店です。もやしや玉ねぎ、キャベツといった野菜はオーダーを受けてから鍋で炒めたものを上に乗せるので野菜の味がしっかり伝わってきます。麺は中太ながらもっちりとしたなめらかな食感の縮れ麺。スープに使う味噌は数種類をブレンドで良質な脂で炒めているので良い香りがします。そのスープに炒めたばかりの野菜の旨味と甘味が溶け合わさるのでより濃厚な味が楽しめます。深夜まで営業しているということもあって飲みの締めに訪れる人も多いのだとか。
狸小路からすぐ近くにある落ち着いた雰囲気のワインバー「ヴィラージュ」。開放的な全面ウィンドウから入る夜の光と照明がモダンでおしゃれな雰囲気を作っていて、女性一人でも気軽に入る事ができるお店です。旬の食材を使った料理をはじめ、各国から取り寄せた厳選されたワインやウイスキー、バーテンダーが月替りで作るフルーツカクテルなどが楽しめます。バーニャカウダやアヒージョなど女性に人気のメニューが豊富。ピザやパスタなどお腹いっぱいになるメニューからおつまみ的な物までメニューが充実しています。テラス席では犬同伴OKというのも珍しいですね。
大通公園のテレビ塔の近くにある老舗の喫茶店「さえら」。テレビなどでも紹介される程の人気店です。名物のサンドイッチは全13種類の中から2切れずつ2種類が選べるので組み合わせは90通り以上。毎日行っても飽きが来ないメニューです。サンドイッチはそれぞれがかなり大きくてボリュームのあるサイズ。パン生地がふっくらとしていて柔らかいのが特徴です。特に女性に人気なのはタラバサンドとフルーツサンド。喫茶店にしては広い店内でもランチタイムは行列ができるほどの人気のお店ですが、回転が早いのでそれほど待たずに入れます。店内で食べるだけでなくテイクアウトもOK。地元の人だけでなく観光客も訪れることが多いお店です。
大型商業施設ノベルサの南向かいにある「soup curry Suage+ 本店」。やや暗めの照明になっている店内は洒落た居酒屋さんのような雰囲気。スープはトマトベースのマイルドな素揚げスープかイカ墨ベースの黒スープの2種類からチョイスでき、辛さも甘口から超辛口までの10段階の中から選ぶことができます。ご飯は北海道産米と赤米をブレンドした物を小中大の3サイズから選べます。さらにトッピングが30種類近くあるので注文の仕方も独特。店名にもなっている素揚げされた野菜がこのお店の特徴。ブロッコリーやかぼちゃなどは香ばしく、串に刺さったじゃがいもや人参も一段と美味しく感じてしまいます。素材の美味しさを楽しめる味わい深いカレーのお店です。
ブティック風にも感じられる外観で店内は外からの光や照明、植物などが飾っている雰囲気のいいお店と評判のカフェ「ファビュラス」。毎月変わるアートウォールには様々なアーティストの作品を展示していておしゃれな雰囲気の店内は満席になっていても騒がしくない落ち着いた雰囲気のお店です。モーニングには作りたてのサンドイッチや特性のコーヒー牛乳にハーブティ。お昼にはそば粉を使った香ばしさが自慢のガレットや懐かしさを感じさせるハヤシライスやナポリタン。ディナーは上質で気取らない家庭的なフレンチ料理などそれぞれの時間に合わせたメニューがあります。バスセンター駅前3番出口から徒歩1分の大通りの東側にあります。
大通り公園側から地下歩行空間に入ってすぐの所にあるお店「イシヤカフェ」。北海道でのお土産の定番「白い恋人」を作っているイシヤ製菓が手がけているカフェです。先にオーダーをしてお会計を済ませるタイプのお店でパフェなどは会計をやっている横で手早く作ってもらえます。メニューや看板の写真と同じくらい分厚い厚さ3.5cmはあろうかというホットケーキなどスイーツ類が充実。白い恋人で使われているソフトクリームを使用したパフェや真っ白な白い恋人ロールケーキなどイシヤ製菓ならではのメニューが特徴的。パスタなどの軽食メニューもあるので、休憩がてら立ち寄れるお店です。
テレビ塔のすぐ近くにある雑居ビルの最上階にあるお店「ミンガスコーヒー」。ビルの外観は完全に雑居ビルで偶然立ち寄るようなことがあり得ない建物ながらコーヒーが美味しいお店として広く認知されていて、平日でも店内はお客さんでいっぱいになるほどの人気店です。フレンチが自慢のお店でダントツの濃さと深煎りが特徴的。注文毎に豆を挽き丁寧にドリップするので注文してからやや時間はかかりますがそれに見合った美味しいコーヒーを飲むことができます。夏はテラスに出ることもできるので、テラスでコーヒーを楽しむのもおススメですよ。
テレビ塔のすぐ近くにある雑居ビルの5階にある「ワールドブックカフェ」。入り口を入ると別世界のように所狭しと洋書やインテリア、料理、旅行といった本が800冊以上も並んでいます。店内での閲覧はもちろん、15日間ひとり3冊までなら外への貸し出しもOK。このお店ではパスタとパフェが有名。ランチタイムにはランチプレートをやっています。コーヒーは大きめのカップで普段は味わえない豆の風味と酸味を感じることができます。たくさんの本に囲まれた店内全体がウッディで余裕のある広々としたスペース、照明の落ち着いた感じなど静かな時間を過ごせるので、ゆったりしたい人にはおススメのお店です。
大通りをすすきの方面に歩いた所にある青い看板が目印の「雪印パーラー本店」。パフェなどで有名な喫茶店です。1階はお土産などの売り場で2階がクラシカルな造りの喫茶店になっています。店内は他の雪印パーラーのお店などと同じチェーン店といった雰囲気ですが、ここでの売りは昭和43年に行われた北海道百年記念式典の際に昭和天皇・皇后両陛下のために2年間の歳月を費やして作られたという特別なバニラアイスクリーム「スノーロイヤル」が一番人気。このアイスには卵を使用していないので、乳本来の味を楽しむことができます。他にも珈琲専門店以外で目にするのは珍しい水出しコーヒーなどさっぱりした後味のコーヒーなど女性だけでなく男性客も多く訪れることがある程の名店です。
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